遵义江南卫校：美食课堂匠心育人 学子在实干中成长

烟火升腾处，皆是育人堂。日前，遵义江南卫生学校以一碗凉面、一碗冰粉为媒，开展特色劳动实践·美食课堂活动。在准军事化管理与“四同制”陪伴下，师生同操作、共分享，把校训精神、卫生素养、协作品格融入指尖工序，让劳动有滋味、教育有温度，在欢声笑语中践行育人初心，淬炼优良校风学风。

烟火里的校训践行 求真求实铸品格

校园一隅，香气漫溢，案板整齐、工序井然，一场兼具生活趣味与教育深意的实践课堂正式开讲。本次活动紧扣学校“理必求真、事必求是、言必守信、行必务实”的校训，将食材精准配比、操作卫生规范、制作流程标准化作鲜活教材，让学子在动手实操中读懂严谨与务实。

从食材清洗到调料调配，从拌制凉面到凝固冰粉，每一步都有规范、每一环皆有要求。遵义江南卫生学校以“团结守纪、和谐共进”的校风为引领，引导学生分组协作、有序操作、文明分享，在分工配合中凝聚集体力量，在互帮互助中传递温暖。一碗碗爽口凉面，凝聚着求真态度；一份份清甜冰粉，承载着务实作风，让美食饱含温度，让教育直抵人心。

四同相伴滋味同行 呵护厚爱暖青春

活动全程严格落实同吃、同住、同学习、同活动的“四同制”管理模式，班主任全程在岗陪伴，既是技术指导者，也是实践参与者，与学生并肩操作、共同品尝，近距离守护安全、倾听心声，把全天候陪伴与精细化管理落到实处。

清洗、切配、调味、拌匀，现场秩序井然又热闹非凡。老师手把手示范卫生操作要点与食材配比技巧，学生们认真聆听、耐心请教，同学间默契配合、相互补位。

准军事化的纪律规范，与烟火气的温馨氛围相融共生，校园里回荡着欢声笑语，飘散着鲜香滋味，生动展现出江南卫校勤学苦练、知行合一的优良学风，更让“四同制”在实践中落地生根、见行见效。

美食课堂显担当 卫校初心育良才

作为卫生健康类中职学校，遵义江南卫生学校始终把职业素养培育贯穿教育全过程。本次实践活动巧妙将食品安全、营养搭配、卫生习惯等专业知识融入实操环节，引导学生树立健康饮食理念，夯实职业基础素养。

劳动中，学子们体会细致严谨的重要性；分享时，大家学会包容互助的处世之道。动手能力在实践中提升，职业操守在点滴中涵养，充分彰显学校“多能善教、敬业爱生”的教风底色。一碗凉面拌出协作勤奋，一碗冰粉盛满真诚温暖，活动将校园文化、准军事化管理与劳动教育深度融合，让校训入脑入心，让校风浸润成长。

烟火气滋养青春心灵，好校风筑牢成才根基。遵义江南卫校将持续以多样化实践活动为载体，坚守育人初心，锤炼校风教风学风，用心培育有品德、有技能、有温度的新时代卫生健康人才，让每一位学子在实干中成长，在笃行中圆梦。